一些医学家还指出，中老年人之所以癌症发病率较高，与他们的咀嚼能力差有一定关系，而如果每口饭咀嚼30次左右，基本上可以消除食物中的致癌物。为此，提倡饮食多咀嚼，实为健康之策。
如果你实在很难做到细嚼慢咽，你可以在每次进食前1小时吃一些水果。也许这样做会令你感到难受，因为这需要一点点耐性。但是为了自己的健康一定要这样做，养成习惯就好了。如果能长期保持这个好习惯，既能防病抗癌，又能健康长寿，可乐而不为呢！
养生小提示：
食物在嘴里至少经过20次的咀嚼，我们才能得到唾液给身体带来的恩惠，30次则最为理想。
28.吃饭不要闹，吃饱不要跳
吃饭时闹会影响胃的消化和吸收；吃饱后跳会引起腹痛及消化不良的问题。
生活中，常见有的孩子吃饭时，吃一会儿就放下餐具跑出去和别的孩子嘻闹一阵，又回到餐桌上来继续吃饭。其实，这样做害处是很多的。
孩子边跑动边吃饭，由于思想不集中，不但胃肠道的血液供应相对减少，而且胃液和消化酶的分泌也会减少；加上吃饭时间长，饭菜变凉，所以孩子吃后不易消化吸收，从而引起消化不良和营养不良。尤其是在吃鱼等有刺的食物时，因嬉笑吵闹而不专注，有可能卡住咽喉，引发意外。
