在这人生地不熟的地方，北墨并不清楚开烤肉摊需要和哪些人打交道，是否需要批文，怎么交税，要是给别人打工，就简单多了，而且做厨师还能将一些剩菜带回去，更快的解决那群孩子的吃饭问题。
接下来的一段时间，北墨老老实实的做着厨师，本来只是负责烤肉，后来展示了一下厨艺，被老板委托了更多的工作，报酬也增加了一些，当然，还是不够十多个孩子的开销的。
北墨一边想着办法，一边了解着这个世界，一边利用有限的条件开发各种新奇的菜肴。
稳扎稳打，加上思维敏捷，办事利索，会处关系，北墨竟也慢慢在这个小城的餐饮界有了些名气，小城中哪家办个红白丧事有时也会请北墨过去掌勺。
甚至，城主有时宴请一些人都会请北墨过去。
北墨当然不会放过这么好的机会，在保证不让自己别扭的前提下，把城主伺候的舒舒服服，在特意的维系之下，后来城主竟然出钱开了个饭庄让北墨帮助经营，北墨兢兢业业的经营饭庄的同时，还试探性的帮助城主干些其他事情，甚至是出些主意，竟然慢慢成了半个幕僚。
饭庄生意颇好，在北墨的建议下，城主开始涉足其他行业，当然也都是交给北墨打理，不过北墨不但不抓权，反而积极的帮助城主培养可独立管理各个行当的人才，让城主大为放心，北墨还在各种节庆的日子里以城主的名义施行善事，而自己尽量避免露面，免得夺了名声，让城主介怀。